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とんかつパフェ

とんかつパフェ

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道後温泉に程近いとんかつ屋のデザート、”とんかつパフェ”です。この存在を知った時から食べてみたかったので とても楽しみにしていました。

こじんまりとした店内は喫茶店風で、学生風の人たちが食事をしていました。その中の数人のチャレンジ君が”とんかつパフェ”を注文したらしく、とても盛り上っていました。

 

メニューには”とんかつパフェ”を食べる際の心構えや食べ方の説明が載っており、「食べる前には、リラックスして”とんかつ”を忘れて下さい。」とか「もし、ご飯が欲しくなっても、それは錯覚ですのであきらめて下さい。」などと書いてあり、益々期待が膨らみます。とんかつを揚げた後、冷やさないといけないので他メニューよりも時間がかかるそうです。

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「お待たせ致しました。」と運ばれてきたのは 一見普通のパフェ。でもちゃんと”とんかつ”が刺さってます。しかもご丁寧にとんかつソースまで掛けられています。フフフフフ…やりおる。

とりあえずマニュアル通りに食べてみた。水の入ったグラスが添えられていますが、飲み水ではなくフィンガーボール(手洗い水)です。これで手を洗った後、とんかつを1枚手で持ち、抹茶アイス,生クリームを盛り、リンゴスライスを乗せて…いただきます。

??あれ?うまい?よ?。あまり自信がないけど、うまいかもしれないです。豚肉を柔らかくするためにリンゴやパイナップルを使う料理がありますが、それに近い味です。獣肉にフルーツのソースを添える欧米系の料理だと思えばおいしいです。個人的には”生ハムメロン”や”酢豚にパイナップル”よりは全然イケました。抹茶アイスのほろ苦さも結構合っていて大人味デザートか。

次に、それぞれのパーツを別々に食べてみると…。とんかつが美味しいです。薄切りの豚肉をカリッと揚げてあり、クリスピーな感じ。肉の味もしっかりしていて、別々に食べた方が美味しいかも…。でも時にはこういう味の冒険をするのも楽しいですね。

普通のとんかつも美味しそうだし、パフェ以外のチャレンジメニュー(とんかつケーキ,すぃーとちょこかつ定食など)もあるようなので、今度来る時は、食事とデザートの両方を味わおうかな~。でもカロリー高いだろうなあ…。

清まる 道後店

住所:愛媛県松山市道後北代1-24

電話番号:089-924-1492

営業時間:11:00~21:00(土日は~22:00) 月曜休

とんかつパフェ\800

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