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森のソーセージレストラン ベルツ

森のソーセージレストラン ベルツ

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遠刈田にあるソーセージレストランです。近くへ行った際には必ず立ち寄ることにしています(今回で3度目の訪問になります)。外観,内装ともにログハウス風のおしゃれな造りです。店員さんがちょっとクール(無愛想)なのが気になりますが、味には影響しない程度です。

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ここのハム,ベーコンは本当に美味しい!私のお気に入りはロースハムです。旅先であちこちの手作りハムを食べていますが、こんなに美味しいハムはあまりないです。特に脂身が最高!ビバ脂身!キメが細かく絹のようで 口の中で溶けていきます。
相方A氏のお気に入りはベーコンステーキです。絶妙な燻製具合と肉の旨みがたまりません。厚めに切ってカリッと焼き上げています。車移動なのでビールが飲めないのが残念ですが、ご飯との相性も抜群です。

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こちらソーセージランチ。3種類のボイルソーセージが楽しめます。ハム・ベーコンほどの感動はありませんが、にんにく風味の白ソーセージが私好み。

本場ドイツ・フランクフルトのIFFA食肉国際見本市で受賞経験がある(ロースハム,ソーセージ3種:金賞,バラベーコン:銀賞)という国際派です。

販売コーナもあるので、もちろん買って帰ります。ただ惜しいのはロースハム。約250gの塊で売られているので 家で切らなければならないのですが、その時に肉を押さえている手の熱で脂身が溶けてしまう~。生臭さが出て、お店での味が再現できないのです。スライス品の販売を強く希望します。  

ここは峩々温泉が経営するお店です。従って峩々温泉に宿泊すると朝食にここのハムが出てくるそうです。朝から豪華な食事ですな~。恐るべし 峩々温泉。

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森のソーセージレストラン ベルツ

住所:宮城県蔵王町遠刈田温泉北山21-12

電話番号:0224-34-2001

営業時間:11:00~20:00(ラストオーダー19:30) 木曜休

レストランメニュー
ソーセージランチ \1370,自家製ハムのオードブル盛り合わせ\1680 他

持ち帰り用(内容量により金額に若干の前後あり)
ロースハム \1200前後,バラベーコン \1000前後
カモスモーク \1000前後,リオナーフランス \800前後 他

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