高崎名物 オランダコロッケ
オランダコロッケ

群馬県 高崎市の隠れた名物に「オランダコロッケ」なるものがあるとのことで食べに行きました。
「オランダコロッケ」とは、2000年に日蘭国交400周年&市制100周年を記念して高崎で開催したイベント時に開発された新興ご当地グルメとのこと。
市内のスーパーやお肉屋さんで作られていたそうですが、「平井精肉店」以外の情報がほとんどなく、ここが1番有名なお店みたいです。
「平井精肉店」は北高崎駅に近い商店街にある、家族経営のホノボノ系肉屋さんでした。
お肉の他に、コロッケ,カツ・フライ系,唐揚げ等、お惣菜も充実しています。
お目当てのオランダコロッケを注文している最中に"オランダの風を!クロケット"という張り紙が目に入りました。
オランダでは「クロケット」というクリーム系のコロッケが名物で よく食べられているので、これもオランダコロッケの1種なのかしらと思い、オランダコロッケを4個,クロケットを2個買ってみました。
本当は今晩の自炊宿でのおかずにする予定でしたが、アツアツの魅力に負けて ほとんどを車中で食べてしまいました。
オランダコロッケは長俵型で一口食べると中のとろけるチーズがビヨーンと糸を引きます。
外はカリッと、中はしっとり系で、じゃがいもの風合が残るつぶし加減が私好み。
細かく刻んだ玉ねぎ,パセリが入っていて、ハム系ダシの旨み,コショウで味が付いています。
中心には コクのあるチーズがたっぷり入っているので、ソースも何も付けずにそのまま食べられます。やはり揚げたてを食べて大正解です。
クロケットはパセリ風味の効いたクリームコロッケでした。小さな むきえびが2~3匹入っています。美味しいけど、ちょっと調味料を付けたい味だったかな。
「オランダコロッケ」は2個残していおいて 晩飯のおかずにしました。冷めてから食べるとチーズがどこにあるのかわからなくなりますが、全体的に味が濃くなる感じで冷めても別の美味しさがあるコロッケでした。
ご自宅で食べる場合はオーブントースターで温めるとチーズ感が復活するそうですよ。
他の店のも食べてみたいのだけど、どこで食べることができるんだろ?
平井精肉店
住所:群馬県高崎市大橋町7-18
電話番号:027-322-3625
営業時間:10:00~19:00 日曜,祝日休
オランダコロッケ\100,クロケット\100









































































































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