北海道みやげ

北海道の土産品

実家が北海道にあり、年2回は帰省する事を18年間続けているので、千歳空港で購入できるお土産品にはちょっと詳しいです。

入手困難だった超人気みやげの某じゃがいも系スナック菓子や、某有名牧場の生キャラメルも最近は手に入りやすくなってきましたね。(牧場店の列に3時間並ぶよりも，お土産売り場を1時間徘徊していた方が、入荷に遭遇する確率が高いかも。)

北海道には行列に並ばなくても、手頃な値段で手に入る美味しいお菓子が沢山あるので、ちょっと紹介しておきます。

【チーズオムレット】

 

　　
　　
函館駅近くにある洋菓子店、ペイストリースナッフルスのスフレチーズケーキです。
チーズケーキの他に「蒸し焼きショコラ」，「キャラメルキャッチケーキ」がありますが、チーズケーキが一番好み。
函館以外では千歳空港の「ANA FESTA 千歳ロビー2号店」と札幌駅でしか取り扱っていません。

 

　
　　　
ふんわりとした食感の半生チーズケーキで，濃厚でやさしい風味のクリームチーズの味が口の中に広がります。最近，帰省した時の実家へのお土産は このケーキです(笑）。
以前は賞味期限が要冷蔵で3日くらいしかありませんでしたが、近頃，6日間程に延びていましたので、お土産として使いやすくなりました。
･チーズオムレット(8個入り)　\1050　

【ロイズ】

言わずと知れた北海道の有名優良店，ロイズのチョコレート系。
写真上の「プチトリフ(オランジュ)」は自分の土産用に必ず購入します。ビターなガナッシュとオレンジピールが大人味。
写真下の「バトンクッキー」は沢山入っていて安いので、職場用のお土産によく購入します。(カカオ）と（ココナッツ）の二種類がありますが，私は断然ココナッツ派です。

普通の土産屋さんにも売っていますが、ロイズの千歳空港店には店舗とネットじゃないと購入できないアイテムがあるので、いつもそちらで購入します。焼菓子（大判クッキー，フィナンシェ，ダックワーズ等）も美味しいのよ。
･プチトリフ(120g)　\578
･バトンクッキー(40枚入り)　\1040
　

【北菓楼のバウムクーヘン】　　　

最近必ず買うのは北菓楼のバウムクーヘン「妖精の森」です。ふんわり，しっとりとした食感と，メープルのような甜菜糖の甘い風味，最外層に しゃりっと残った砂糖が大変美味です。この値段でこの味は凄いと思います。

北菓楼はこの他「北海道開拓おかき」も美味。手頃な値段と，おかきと一緒に入っている「具」が人気の秘密。
昆布，いか，秋鮭，帆立，甘エビの5種類あります。

･バウムクーヘン 妖精の森　(個包装8個入り)　\1155
･北海道開拓おかき (170g)　\380　

　　
【大地の焼チーズ】

恵比寿フーズの「大地の焼チーズ」は姉が大好きなので、実家にお土産として買って帰ります。

中標津産のチェダー，ゴーダの2種類のチーズが使われているそうで、外側の鱈シートはサクサクで，中のチーズは濃厚でカリカリに焼き上がっています。 イメージ的には"チーズ鱈"をカリカリに焼いた感じ？

内容量から見ると割高感がありますが、美味しいので仕方ないです。ほたて味が出ましたが，プレーンの方が好みです。
今度、チーズ鱈を焼いて類似品ができないか実験してみます。
･大地の焼チーズ (10g 6袋入り)　\630

【鮭とば】　

写真は地元，苫小牧の王子スモークサーモン。高級品だけあって風味が良く，ちょっとオイリーな半生タイプで美味しいです。

鮭とばのオススメは東和食品の「鮭とばイチロー」ですな。某演歌歌手を彷彿とさせる素敵なネーミングですが、味は良いです。こちらは乾き物系ですが、とてもソフトな食感で，鮭の風味がしっかりあります。臭みがなく，さっぱりとしているので，ついつい食べ過ぎてしまいます。
ただし時間が経過したものは脂焼けしたような臭いがするので注意が必要です。製造日の新しいものを選び，開封後は冷蔵して、なるべく早く食べ切るようにしています。
･王子　スモークサーモンチップ (40g)　\525
･東和食品　鮭とばイチロー　(230g)　\1050

スライス　鮭とばイチロー　230g 販売元：北海谷 楽天市場で詳細を確認する

【ミルキーゴールド(プリン)】

青華堂の超濃厚なめらかプリン，｢北海道プレミアムデザート ミルキーゴールド｣です。
｢パンに塗っても美味しいプリン｣との宣伝文句についつい購入。
蓋を開けると、ほのかに茶色がかった色をしています。カラメルソースは無く，生地全体にカラメルの香ばしさが混ざっているような味，色です。
食感がなめらかで，もったりとしており，確かに濃厚です。 
折角なのでパンに塗って食べてみましたが，高級なクリームパンのような味で美味しかったです。
但し1個\284と高価で，180日常温保存可能ということで味にフレッシュ感があまりないので，プリンとして食べるには好みが分かれる味だと思います。

【パンロール】　　

かま栄のパンロールはすり身を食パンで包んで揚げたものです。千歳空港店はお店で揚げているので，タイミングが良いと揚げたてを買う事ができます。

揚げたては外側は香ばしいサクサクのパンで、中はフワフワのかまぼこ。かまぼこには，ひき肉，玉ねぎが入り、コショウが効いたスパイシーな洋風味になっています。
かまぼこの概念を覆した、ハイカラな食べ物です。

・パンロール　1本\210　　

その他うまいもん
・六花亭の｢マルセイバターサンド｣(超定番！)
・柳月の｢大雪山｣(レアチーズケーキ)
・｢五勝手屋羊羹の筒型(糸切り)羊羹｣
・夢眠舎の｢はやきたカマンベールチーズ｣
・グリーンズ北見の｢オニオンスープ｣｢ゴボウスープ｣
・もりもとの｢太陽いっぱいの真っ赤なゼリー｣(トマトゼリー)
・長沼ジンギスカン，あずまジンギスカン　etc

その他北海道限定販売のものもあります。
東洋水産の「焼きそば弁当シリーズ」，雪印の「カツゲン」(乳酸菌飲料)，サッポロの「リボンシトロン･ナポリン」，キリン他のガラナ等。これは北海道のスーパーでも普通に売られています。

千歳空港ではありませんが、北海道発祥のコンビニ，セイコーマートにも、他にはないオリジナル商品が並んでいるので楽しいですよ。(写真は100円パスタと100円焼きそば。)

注意が必要なのは「ジンギスカン キャラメル」。玉ねぎ等の香味野菜と，肉の脂の味がする甘いキャラメルで、食べた同僚達は全員撃沈していました。死と隣り合わせの快楽を味わいたい方は「１粒で致死量」と恐れられた魅惑のキャラメルに是非チャレンジしてみて下さい。

ジンギスカンキャラメル 販売元：北海道お土産探検隊 楽天市場で詳細を確認する

ドライブイン ロマンのポークチャップ

ロマンのポークチャップ

   

北海道の実家に帰省した際、前から行きたいと思っていた別海町のドライブイン，ロマンへ行ってきました。
実家のある苫小牧から道東の別海町までは車で6～7時間はかかりますが，このポークチャップを食べるために朝2時半に起き，朝3時には家を出発しました。私の旅道楽，食い道楽は家系なのだと再認識した次第です。

以前訪問した事がある姉の案内で お店に到着しました。通常は焼き上がりに45分間かかるので，事前に予約のTELを入れておいた方が良いそうです。
今回は開店時間30分前にTELを入れたところ、「お盆期間は予約を受けていません。早く出せるように作っておきますので。」とのことでした。

昭和のオシャレな美容院風？の外観で、ドライブインというレトロな名称が素敵。
広々とした店内には開店してから10分程度しか経過していないのに，既に5～6組のお客さんがいました。
名物のﾎﾟｰｸﾁｬｯﾌﾟは400gと700gの2ｻｲｽﾞがあります。もちろん700gの方を注文せねばなるまい(ﾟ∀ﾟ)
4人で訪問し、ﾎﾟｰｸﾁｬｯﾌﾟ3つと，ご飯2皿を注文して待つこと十数分…。

ど～んと分厚い肉塊が運ばれてきましたw(ﾟoﾟ)w この有様を見て母親は絶句。
大きさもありますが、7～8cmはあろう厚みが凄いです。

付け合せに玉ねぎとピーマンのソテーが添えられています。(写真の緑色野菜はピーマンです。比較すると肉の大きさがわかるでしょう？)

　

父が肉1皿とご飯1皿を食べ，残りの肉2皿とご飯1皿を 母，姉，私で分けて食べることにしました。2皿を3人で分けても、1人約500gの肉を食べることになります。30代半ばを過ぎて，こんなに大量に肉を食べる日が来るとは思いませんでした。(両親は60代半ば過ぎてるのに…。)

この肉の塊をナイフとフォークで切って食べます。普通の洋食器のナイフと違い、キザキザ付きの良く切れるナイフを使用していることもあり、これ程の厚い肉を簡単に切ることができます。

国産豚肉の生ロースを使用しているので，しっかりとした肉質でありながら柔らかいです。脂身の部分は 時間をかけてじっくりと焼き上げているので、脂が落ちて香ばしく，見た目よりもあっさりと頂けます。

ソースはケチャップをメインにデミソースを混ぜたような濃い目の味付けで，肉内部のソースが付かない箇所に，ソースを付けながら食べて丁度良い味付けになっています。
ソースを付けないで食べても，肉のしっかりとした旨みがあり 美味しいです。(ソースを付け過ぎると ついご飯を食べてしまい，すぐにお腹がいっぱいになってしまいますので注意が必要です。)
結局全員与えられたノルマを達成し、大満足，大満腹でした。

ただし，今回再訪した姉が言うには，「前回食べた時は もっとジューシーで肉汁があふれ出ていた。」と力説していました。
確かにお盆休みということで(訪問時8月(笑)），混雑を予想して予めある程度準備していた風でした。粗熱で火が余計に通ってしまったのでしょうか？肉に若干のパサつき感がありました。それを含め とても美味しいと思っていたのですが，実力がそれ以上と聞いてしまうと…。次回は混雑を避けて訪問し，本来のポークチャップの肉汁を堪能したいものです。

別海町では新ご当地グルメとして，「別海ジャンボ牛乳&別海ジャンボホタテバーガー」を売り出しています。
各店で趣向を凝らしてアレンジしているようで，こちらでも販売していました。(胃袋に余裕がなくて食べられず。残念(-_-｡))
人の数よりも牛の数が多い別海町らしく，ジョッキ牛乳が付いているようです。

ここにも北海道のローカルテレビ「おにぎりあたためますか」の大泉洋さん達のサインがありましたよ。

ドライブイン　ロマン
住所：北海道野付郡別海町別海鶴舞町120-3
電話番号：0153-75-2458
営業時間：11:00～20:00　(L.O：～19:00)　木曜休　　
ﾎﾟｰｸﾁｬｯﾌﾟ700g \2100，　ﾎﾟｰｸﾁｬｯﾌﾟ･ﾐﾆ400g \1600，　ライス\300
別海ｼﾞｬﾝﾎﾞ牛乳＆別海ｼﾞｬﾝﾎﾞﾎﾀﾃﾊﾞｰｶﾞｰ \880

札幌ら～めん共和国

けやき　＠札幌ら～めん共和国
 

近年の札幌駅周辺はずいぶんと綺麗になり、色々なお店があってよござんすね。
久しぶりに札幌ラーメンを食べたいと思い立ち、でも下調べをして来なかったので，とりあえず駅前のESTA にある「札幌ら～めん共和国」へ行ってみました。

レストラン街の一角に、昭和レトロな雰囲気の街並みが再現されていて、その中に道内8軒のラーメン店が入っています。

 

札幌の味噌ラーメンが食べたかったので、味噌ラーメン専門店の「けやき」に入りました。
店内のオブジェも昭和レトロで見ていて飽きません。

各店趣向を凝らした「冬の麺」という期間限定の特別メニューがあったので、それをお願いして待つこと十数分。　

 

運ばれてきたのは 冬の麺「生牡蠣とカリフラワーの醤油仕立て」(\900)でした。
あれ？しまった。味噌ラーメンを食べる気マンマンだったのに、醤油ラーメンを注文してしまったのね？私。

でも美味かったですよ。中細角少ちぢれ麺で やや硬めの茹で上がり。
スープは白湯系+貝系の出汁。牡蠣の独特な旨みとアサリのあっさり上品な旨みが濃く、醤油(たまり系？）が丼の底に沈んでいるのでよくかき混ぜてから頂きます。
具は牡蠣，アサリ，カリフラワー，細切りキクラゲ，万能ネギ。貝類の火の通し加減が抜群。ぷっくらとした牡蠣やアサリには しっかりと旨みが閉じ込められていてウマウマでした。

醤油と貝出汁の旨コク＆さっぱりとしたスープ。麺の硬さも私好みで満足の一杯でした。
期間限定とのことですが、冬の定番メニューにしてくれると嬉しいです。
やっぱり北海道のラーメンは美味しいなあ。

札幌ら～めん共和国
札幌ESTA 10階
営業時間：11:00～22:00　無休

北海道赤飯

北海道赤飯

実家のある北海道でお赤飯といえば、もち米に食紅で色を付け、甘納豆を乗せて蒸かした食べ物です。
これは近所や仕出屋さんで作った赤飯も同様だったので、実家だけのオリジナル料理ではないです。
蒸かした甘納豆はふっくら柔らかく、甘納豆があった箇所のご飯にも甘い豆の味が付いて美味しいのです。(ちなみに↑写真は実家スペシャルバージョン。甘納豆の他に 栗の甘露煮が乗っています。)

でも隣の家で作った赤飯は、暗い赤色のご飯にボソボソした豆が乗っていて「あんまり美味しくないね」と家族で話していました。それが日本における一般的な赤飯であることも知らずに。(隣の家のご主人は内地(北海道では本州のことをこう呼ぶ)出身の方だったのでした。)

内地に住んで15年以上経過するので、今では小豆で色を付けたお赤飯を美味しいと思って食べていますが、たまに実家から送られてくる救援物資の中に入っている実家の赤飯を食べると「やはり 赤飯はコレだね！」と思います。

以前 職場でこの話をした時に、同僚に「気持ち悪い。」と言われてしまったので、実家から送られて来た赤飯を持っていって食わせてやりました。すると「赤飯と思わなければ、別の食べ物と思えば美味しい。クセになる味。」と言ってばくばくと食べていました。

北海道は広いので、どのエリアで甘納豆を使った赤飯が食べられているかはわかりませんが、旅行中に出会ってしまったら臆せず食べてみて下さい。(甘いものが嫌いな人はやめた方がいいと思われます。)

白老虎杖浜タルタル天ぷらベーグル

虎杖浜　たらこ家 

お盆休みに帰省した際、お昼ごはんを食べに「虎杖浜 たらこ家」へ行きました。

お目当ては特製たらこ丼でしたが、新作「タルタル天ぷらベーグル」がとても気になっていたので、それも合わせて注文しました。 

 

しばらく待つとベーグルがオープンサンドな状態で、大きなお皿に盛られて運ばれてきました。さっそくサンドイッチにしてかぶりつきました。これは・・・う～まいです。

まず、ベーグルの生地がもっちりとしていて美味。ベーグルの上にレタス，アツアツさっくりのタラの天ぷら，そしてその上にはプリプリ海老とたらこの旨みを合わせたタルタルソースがたっぷりと乗せられていました。魚介系の旨みたっぷりのベーグルは 他ではなかなか真似できない味でしょう。

短所といえば、食べにくいことかなあ。天ぷらがアツアツなのでタルタルソースが溶けて流動的になり、かぶりつくとソースがはみ出して大脱走します。なるほど、このために大きな皿に盛られているのかな？

 

本命のたらこ丼ですが、美味しかったですよ。温かい丼ご飯に たらこ２本，たらこのばらこ3枚，タラの昆布〆刺身が乗っています。美味しいですが、ご飯に対してたらこが多すぎだと思います。結局、たらこ2本×4人前=8本のたらこが残りましたので、お水用の紙コップに詰めてお持ち帰りしました。店員さんに持ち帰り用にビニール袋をお願いすると 氷まで用意してくれました。たらこ丼にはその他、海老頭出汁のみそ汁とたらこの天ぷらが付いていて、たらこの天ぷらがとても美味でした。

　

　　駐車場に記念撮影用のはめ絵パネルがありました(笑)

　　たらこは好きだけど、あまり顔を入れて写りたくないかも・・・。     　　

******************************************

たらこ家 虎杖浜

住所：北海道白老郡白老町虎杖浜185

電話番号：0144-87-3892

営業時間：（店舗）8:00～1800，（食堂）11:00～17:00

白老虎杖浜タルタル天ぷらベーグル\630， たらこ丼\1050

虎杖浜のたらこ

たらこ家 虎杖浜

 

虎杖浜に来ておきながら、正統派たらこ喰いの相方A氏に たらこを食べさせずに帰す訳にはいかないので、朝食は”たらこご飯”と決めていました。でも狙っていた「たらこ家のたらこ丼」は食堂部の営業時間が11:00～ なのであえなく断念。店舗は8:00～なので、たらこだけでも調達することにしました。

店舗にはいろんな種類（味付け，ランク）のたらこが並んでいます。最もスタンダードなものが食べたかったのですが、最小梱包が200gなので2人前の朝飯では食べ切れません。味付けシリーズなら100gで売っていたので、味付けたらこ（白醤油）を購入しました。でもカチカチに凍っていたので自然解凍が必要で、2時間はおあずけでした。

コンビニで惣菜ごはん１パックと レトルトごはん2パックを購入してレンジで温めます。そしてごはんの上に解凍された たらこを乗せて ”即席たらこ丼”のできあがり。カップみそ汁と一緒に車中でいただきました。

うまいなあ♪白醤油で味付けているので、普通の塩漬けのものより柔らかく，ほぐれやすく、塩漬けだと出てきがちなエグ味がないので食べやすいです。また、自分のペースでたらこと ごはんの比率を決めて食べられるのもいいです。堪能致しました。

セイコーマートのレトルトごはんも良いです。これ系の商品にありがちな防腐剤の臭いがほとんどしません。自由にレンジやお湯が使えるのもいいです。ありがとうセイコーマート。

******************************************

たらこ家 虎杖浜

住所：北海道白老郡白老町虎杖浜185

電話番号：0144-87-3892

営業時間：（店舗）8:00～1800，（食堂）11:00～17:00

白老牛

牛の里－白老牛

　 　

白老に素泊まりすることになったので、晩飯は少し豪華に白老牛をいただくことにしました。「牛の里」はホロト湖の前の道を室蘭方面に向かって行くと、右側にある牛肉専門店です。牛肉やその加工品を売っているお店の他、レストランもやっています。

高級牛肉ブランドの白老牛は高価なイメージがありますが、こちらのお店では手頃なお値段のメニューがあり、美味しい白老牛をいただけます。

　  　　

今回はサーロインステーキ\2730と ランプステーキ\1995(どちらも ご飯，みそ汁，ワンソフトドリンク付）をいただきました。

各テーブルの真ん中には炭火用のコンロが付いていて、カットされた厚みのあるステーキ肉を自分の好みの焼加減で焼いていただきます。

サーロインステーキはすごく綺麗なサシが入っていて、炭火で炙ると 表面はカリッと香ばしく、中はやわらかくて甘い。口の中でサーッと溶けてなくなってしまいます。

ランプステーキは赤身モモ肉のステーキですが、柔らかいながらも適度は噛み応えと、出てくる肉汁の旨みを味わうことができます。ステーキソースや抹茶塩が添えられてきますが、肉の旨みを味わうなら断然シンプルに塩・コショウが美味いです。

サーロインステーキはとても美味しいけど、この年齢になると1人前食べたら胸焼けするかも…。相方A氏と2種類の肉を半分ずつ食べて正解だったかな。金額も足して2で割ると一人前約\2363。節約旅行中のオアシスと考えれば許容範囲ですね。久しぶりに美味しいお肉を食べて幸せなヒトトキでした。

　　

*****************************************　　

農事組合法人　牛の里

住所：北海道白老郡白老町栄町1丁目6番13号

電話番号：0144-82-5357　

サーロインステーキ\2730，ランプステーキ\1995

スペシャルサーロインステーキ\7875（！）

チーズフォンデュ

ふらのワインハウス　チーズフォンデュ

　

ふらのワイン工場に隣接したレストランです。窓からは富良野の田園風景と十勝岳を望むことができます。　　

　　

まずは工場で作られたワインを飲みながら…と言いたいところですが、車移動なので100％ぶどうジュースをいただきます。ここのぶどうジュースは千歳空港等でも売られているので、よくお土産に買います。さっぱりとした甘さで美味しい。

ソーセージの盛り合わせと名物チーズフォンデュを注文しました。やや待って運ばれてきました。パンのケースに入ったチーズフォンデュです。くり抜いたパンの他に、茹でたじゃがいも，にんじん，ブロッコリー，カリフラワーが添えられています。

  　

早速パンを串フォークで刺し、チーズソースをからめていただきま～す。うん美味しいです！溶かしたチーズというよりは、濃厚なチーズ味のホワイトソースという感じ。以前、他店でワインを多用した酒臭いチーズソースのチーズフォンデュを食べたことがありますが、こちらのは柔らかいチーズの香りと口当たりで、かなり食べやすいです。でも、”もろチーズ”感を求めている人には物足りないかな？

最後にパンケースもいただきます。パン切りナイフで適当な大きさに切るのですが、パンくずが沢山出て大変です。でもチーズソースがしみ込んだパンは"しみウマ"でした。(食べきれない場合はパンケースをお持ち帰りできるみたいですよ。)

*****************************************

ふらのワインハウス

住所：北海道富良野市清水山

電話番号：0167-23-4155

営業時間：11:00～19:30　無休

オリジナルふらの風チーズフォンデュ(2～3人前)\1890

プチフォンデューセット(1人前)\1580，ソーセージ盛り合わせ\892

グラスジュース(赤)\262，グラスジュース(白)\315

チョウザメ丼

チョウザメ丼

　　

びふか温泉に行ってきました。でも目的は温泉ではなく、ここの食堂で食することができるというチョウザメ料理でした。しかし季節的なものかどうかはわかりませんが、キャビア料理はできないとのことで、唯一チョウザメ系メニューのチョウザメ丼を注文しました。

待つこと10分弱、運ばれてきましたよ～。では いただきます。

美味いよ。ちょっとドロ臭さが残る川魚の切り身だが、焼き方，味付けがとても良い。照り焼きのタレは甘すぎず，しょうがが効いていて ご飯が進みます。添えてあるピーマンと焼かまぼこも風味良く、単調な味になりがちな丼物のアクセントになっています。（←誉めすぎ？）

　　

びふか温泉のロビーの水槽に 3匹ほどチョウザメが飼われていて見る事ができます。また、びふか温泉と同じ敷地内にあるチョウザメ館でも、チョウザメや 天塩川の淡水魚を見ることができます。（残念ながら休館日でしたが。）

HTBの「おにぎりあたためますか」のサイン入り番宣ポスターが貼ってありました。収録に来たのかな？

びふか温泉

住所：北海道中川郡美深町字紋穂内139 森林公園びふかアイランド内

電話番号：01656-2-2900

温泉営業時間：9:00～21:00（月曜：17:00～）

チョウザメ丼（みそ汁付）\500

温泉，道の駅，チョウザメ館，公園，キャンプ場が広い敷地内に散在していて、見所あります。

たこしゃぶ

たこしゃぶ

　　

稚内での夕食は、名物のたこしゃぶにしました。北海道ではタコといえばミズダコが一般的ですが、この辺りで捕れるミズダコは大きくて美味しいらしいです。

しゃぶしゃぶはミズダコの足を冷凍にして薄く削ぎ切りしたものを、昆布の入った鍋でしゃぶしゃぶします。タレは(ポン酢+ごまだれ+ネギ)風です。ミズダコはお湯に通すとすぐに身が縮んで小さくなってしまいますが、火を通しすぎても柔らかくて美味しいです。野菜はレタスが中心で、しゃぶしゃぶすると しんなり＆しゃっきりとした食感で、美味しい上にヘルシーなお料理でした。　

　一緒に行った相方A氏から「北海道らしいものを食べたい」とのリクエストがあったため、「活ホッキ貝の刺身」を注文しました。

　 刺身と醤油皿の他に もう一枚中皿が運ばれてきて、「まだ活きているので、この皿に身を叩きつけて締めてから食べて下さい」と言われた。こんな食べ方は初めてだなあ。

　一生懸命、ビタンビタンと皿に叩きつけてから食べた刺身だが、その動作によって締まった食感になったかどうかは不明です。(苫小牧出身の私にとっては、ホッキ貝1コ\1000は高過ぎだと思う。) 　

　もう1つ注文したのは「八角焼き」。これも北海道ならではの味覚かと思って。脂の乗ったぷりぷりの白身で美味しいなあ。久しぶりに食べましたが、こんなに脂が甘くて上品な香りがする魚だったんだ～。

車屋・源氏

住所：北海道稚内市中央2-8-22

電話番号：0162-23-4111

営業時間：11:00～14:00，17:00～21:00　不定休

たこしゃぶ(1人前)\1890，活ホッキ貝刺身\1000，八角焼き\850，ごはん\210